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东莞南开实验学食堂被曝使用可疑发霉大米和食用油

掌上东莞

2015-12-21 10:36

  ■校方将使用新的食用油等食材。(记者 黄虎波 摄)

  ■家长在食堂拍到的可疑发霉大米、食用油

  近日,东莞市南开实验学校食堂使用可疑发霉大米、食用油一事传得沸沸扬扬。据悉,该事件被曝缘于家长们17日在学校食堂无意间发现发霉大米、发黑土豆、分层凝固的食用油,并通过朋友圈广泛扩散,迅速引起家长,特别是南开实验学校家长们的极大愤怒。

  事件发生后,南城街道教育、食品药品监管等部门均迅速介入学校食堂仓库进行拍照取样,并对学生家长怀疑存在变质问题的大米、食用油进行封存,进行进一步检查。

  据悉,南开实验学校食堂目前的供应商是一家叫做“康来富”的公司。在19日举行的协调会上,该公司负责人吴先生表示,大米是绝对没有问题的。送检的油如果被检测出有问题,愿意承担一切法律责任和经济责任。

  据记者了解,经家长们争取,南开实验学校饭堂将采用新的大米、食用油,并且由南开实验学校直接管理。

  家长们无意中发现学校食堂使用发霉大米

  据了解,12月17日,南开实验学校召开初中部校运会,有5名家长在学校食堂无意间发现了发霉大米、发黑土豆、分层凝固的食用油,并通过朋友圈扩散,引起众多家长担心。

  不过12月18日早上,南开实验学校先后向家长发布两条短信,第一条表示发霉的大米图片有移花接木之嫌,试图打消家长们的担心和疑虑。第二条则强调,南开学校对那些处心积虑破坏学校办学秩序的肇事者,学校将采取有效措施予以回击。

  然而,家长们现场实地调查后疑虑更大。因为就在12月18日早上,有家长再次进入学校食堂后,居然发现了产自安徽、生产日期是12月18日的大米和下层凝固、上层有漂浮物的食用油。

  面对家长们探访现场后的强烈质疑,校方才承认存在监管纰漏。与此同时,南城街道办的相关部门介入调查此事。

  学校食堂承包方今年刚换

  据介绍,12月18日下午,南开实验学校的家长们临时组建的家委会与校方进行沟通,校方当场回应了家长的系列疑惑,并约定在19日举行协调会。

  不过,学校方赶在和家长们进行再度协商的19日早上,通过校方微信公众平台发布“给家长的一封信”作为公开致歉,并承诺学校食材采购将征求家委会和家长代表的意见,进一步加强监管的力度,落实整改措施,全面接受监督检查。

  12月19日的协调会从下午4点一直开到晚上将近8点钟,现场争论十分激烈,学校食堂的承包方还把律师带到了现场。

  家长代表说:“孩子能来南开念书,本是件很荣耀的事情,身边朋友都很羡慕,现在却变成了丑闻。”出了这样的事,很多朋友来关心他们的遭遇,“花了那么多钱,却让孩子吃这些”,对此感到非常的丢脸和痛心。希望学校能够召开新闻发布会,面向全社会开诚布公道歉,对家长和学生有个交代。

  “我们要求立即撤换食堂承包商,并追究其相应责任。”协商现场,许多家长代表提到,这学期以来,孩子总是抱怨学校食堂的饭菜不好吃。还有部分家长在现场表示,孩子这个学期以来不仅觉得吃得不好,还经常拉肚子。

  据悉,就在今年9月,南开实验学校才更换了食堂承包商。事件曝光后,家长们对新的承包商意见非常大,家长一再要求学校撤换承包商,最好的方案是由学校自己运营食堂。

  学校同意学生去体检并承担可能后果

  校方对此表示,如果立马撤承包商,下周学生吃饭都成问题,希望家长能给现有承包商机会和时间改善。同时,校方表示,从12月20日起,食堂暂由校方接管,会更换所有食材,大宗食材采购均先征求家委会的意见,按照家委会的意见选择品牌。待相关部门调查确定为食品安全事故后,学校将依据家长意见和相关结论更换食堂承包商。

  除了要求学校撤换食堂承包商以及公开道歉之外,家长们还担心孩子们食用这些可疑大米和食用油已经不止一两天,可能对健康造成了影响,因此他们纷纷提出要带孩子去做健康体检。校方承诺,如有学生身体确有不适,可以去做体检。如果体检结果显示是由问题食品造成,学校将依法承担责任。

  南城街道相关负责人表示,之前收到学生家长投诉称南开实验学校饭堂食材存在变质问题,已第一时间要求检查组进驻南开实验学校开展调查。当天上午,检查组进入学校食堂仓库进行拍照取样,并对学生家长怀疑存在变质问题的大米、食用油进行封存。食药监管部门正对相关食材进行进一步检测。

  相关链接

  校方回应

  热点问题

  1.食堂是否每天都有食材检测报告?

  校方:有,但一看就有做假的嫌疑。

  2.食堂可不可以安装监控?监控视频要放到学校网上让大家都能看得到。

  校方:可以,设备安装将在一个星期内完成。

  3.是否可以取消教师饭堂,让老师跟学生一起吃饭?

  校方:很难满足老师口味,有些要吃辣椒什么的,但保证食材一样,如米、油等。

  4.以后家长是否可以随时去食堂参观?

  校方:可以,将建立制度,发放通行证,可以突击检查,直接去行政楼找老师一起去食堂。